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2014年7月16日

第109回 ハラルを知りイスラム市場へ　一般社団法人ハラル・ジャパン協会 代表理事　佐久間朋宏氏

そもそもハラルって何？と思われる方も多いのではないか？ハラルとはイスラム教の方にはとってライフスタイル全般で許されることである。
日本でいうと道徳と捉えると分かりやすいかもしれない。食べ物で言うと豚が駄目ではなくて、豚由来のモノが駄目なのである。
ハラルの事を知ることがイスラム市場への手がかりの第一歩となる。


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森辺一樹 (22:00)

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